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用料
讓不愛吃苦瓜的小孩都愛上它——苦瓜煎蛋的做法
苦瓜切薄片,熱油鍋,放入苦瓜爆炒一下,放入鹽和糖。炒至半熟。
雞蛋打散,放入鹽,雞粉拌勻。均勻淋在苦瓜表面,蓋上鍋蓋,小火燜煎2-3分鐘。等雞蛋凝固了,將苦瓜雞蛋翻至另一面,再蓋上鍋蓋燜煎金黃色即可。
就算不吃苦瓜的你,吃過後也會愛上它
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