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自己並沒有特別喜歡吃苦瓜,因為家裏小孩喜歡才學會這道菜,每次都是光盤,我覺得就算不愛吃苦瓜的人都可能愛上~並不會很苦,還有極味鮮醬油特有的甜在裏面,很下飯好吃哦
用料
愛上苦瓜的做法
苦瓜洗淨,對半切,用勺子把心挖掉,接着切片~鍋熱下油,放苦瓜,加水,蓋過苦瓜就可以啦,加味極鮮,自己看適量,有上色就可以哦
蓋鍋蓋,燜(注意要開鍋翻炒看一下不要幹鍋了)
收汁剩一點點,就可以了,吃的時候蘸一下醬油哦
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