簡單又爽口的小泡菜,拯救夏日沒胃口,雪碧的加入是這個小菜兒的靈魂😁😁
我選了青紅蘿蔔,覺得顏色漂亮😊,還可以加入黃瓜和胡蘿蔔。
用料
青蘿蔔、心裏美蘿蔔 | 各一個 |
雪碧 | 1瓶500ml |
小米辣 | 2個 |
蒜 | 2粒 |
薑片 | 3片 |
醋(白醋米醋都行) | 半碗 |
白糖 | 1勺 |
鹽 | 約6克 |
雪碧泡菜~開胃小菜的做法
青蘿蔔+心裏美蘿蔔,洗淨去皮切片切條。
準備一個大口瓶或保鮮盒,洗淨無油無水。將蘿蔔條放入,加入蒜片,薑片,切段小米辣。放入鹽、糖、醋。
然後倒入一瓶雪碧,沒過蘿蔔條,再攪拌均勻。
然後蓋上蓋子,放入冰箱冷藏兩個小時以上就可以吃啦
小貼士
注意選用的器皿乾淨無油。可根據蘿蔔的量適量增減鹽和醋的量。