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關於泡菜做法步驟圖解
關於泡菜做法步驟圖解
泡菜炒雞雜
03-04
用料泡菜姜50g泡菜酸豆角50g泡菜蘿蔔50g雞胗200g雞腸100g芹菜200g小米椒8個蒜2瓣泡菜炒雞雜的做法雞胗、雞腸冷水浸泡半小時,中間換一次水。雞胗切片,雞腸切斷。加鹽、糖、料酒、耗油和泡菜汁醃製30分鐘。所有泡菜、小...
돼지갈비김치찜韓式豬排骨燉泡菜韓劇同款
03-12
用料辣白菜半棵豬排骨1公斤洋葱半個大葱1根辣椒2個醬料⬇️⬇️大醬半勺蒜泥1勺白糖1.5勺湯用醬油2勺辣椒粉2勺料酒1勺돼지갈비김치찜韓式豬排骨燉泡菜韓劇同款的做法大葱切段,辣椒洋葱切絲備用豬排骨冷水下鍋焯水把水扔了...
跳水泡菜小吃
03-06
這種是速泡速吃型泡菜,當小菜食用,所以常放冰箱冷藏保存。用料白蘿蔔1根花椒粒白酒勺冰糖克鹽克小米椒5個跳水泡菜小吃的做法我買的這種小米辣泡椒準備泡菜的容器【我用的葡萄糖罐子[呲牙]】,要提前洗乾淨,開水燙下,倒扣晾...
고등어김치찜韓式泡菜燉鮁魚
03-12
用料泡菜半棵鮁魚1條洋葱半個大葱半根胡椒粉少許辣椒2個淘米水3碗醬料⬇️⬇️⬇️辣椒粉1勺大醬半勺料酒2勺湯醬油1勺白糖1勺蒜泥1勺生薑半勺고등어김치찜韓式泡菜燉鮁魚的做法切段的鮁魚泡在淘米水裏面加2勺料酒,浸泡30分...
四川泡菜(跳水版)
12-31
所謂速成,泡一晚上就可食用。酸甜爽脆。用料的份量,差不多夠兩個人吃兩頓,隨泡隨吃,時刻新鮮。用料白蘿蔔1根胡蘿蔔半根紫皮洋葱半個萵筍半根芹菜4根花椒20粒大料2個桂皮1塊白芷1片無碘食鹽10小勺白糖3小勺味精半小勺冰糖...
網課Day3—泡菜五花肉芝士焗飯
02-13
神獸網課第三天,某神獸表示今天想換換口味,吃點重口味的…好吧,那就來韓國泡菜五花肉芝士焗飯吧,絕對好吃到爆!用料五花肉150克泡菜一袋多美鮮馬蘇裏拉芝士條2條蒜3瓣米飯2碗油少許歐芹碎或者辣椒粉少許網課Day3—泡菜五花...
自創韓式泡菜魚,酸辣可口。
03-01
這道菜是我自己琢磨出來的一道菜,在餐館吃泡菜魚的時候突發奇想是否能夠用韓式的泡菜來做魚吃。於是就不斷的實驗,之前的1.0版本是用紅燒魚的方法來做,效果不太好。這次參考了青椒魚的做法。魚肉滑嫩,味道酸辣可口,十分好...
酸辣爽口的泡菜,越吃越上頭
12-24
自從那次在華貿吃過泡菜之後,酸辣脆脆的口感,難以忘懷!於是自己摸索出來的教程,一次成功,身邊朋友都誇好吃😋用料圓包菜3個嫩姜適量鹽適量白酒2勺清水2升桂皮少量香葉少量八角少量小米辣適量冰糖適量白醋適量泡菜壇1個(20...
タコキムチ(泡菜章魚)
03-21
日本的家庭小菜簡單~美味~和啤酒很配哦~(๑´ㅂ`๑)ps:第一次寫菜譜,請多關照用料熟章魚隨意青瓜隨意キムチの素(泡菜汁)隨意麻油少許砂糖少許雞粉或高湯粉(可不下)少許タコキムチ(泡菜章魚)的做法備好材料這個就是泡菜汁,涼拌...
快手【泡菜肥牛豆腐鍋】30分鐘一個鍋搞定超簡單巨好吃
03-04
不想吃油,晚餐又要好吃,老公又工作了一天,想到這個半小時內做好用料嫩豆腐1塊西紅柿2個肥牛片300克白菜等半個辣醬2勺泡菜50克姜1小塊蒜2瓣快手【泡菜肥牛豆腐鍋】30分鐘一個鍋搞定超簡單巨好吃的做法白菜喜好切片,洋葱切...
自制四川老泡菜
03-15
泡點四川人家裏常備的酸泡菜,就可以做酸菜魚啦。沒有家鄉專門泡菜的罈子,只有這種密封罐將就。用料瓶裝水4L鹽320克冰糖6克花椒1把八角3個香葉4片各種蔬菜(芥菜,豇豆,辣椒,姜,大蒜必須要有,因為做菜必備)隨意自制四川老泡菜...
韓式泡菜辣炒芝士年糕
03-25
春雨來襲,有點冷,又沒啥胃口就特別想吃點甜甜辣辣的。SO做了韓式泡菜辣炒芝士年糕。用料芝士年糕250克海鮮餅150克魚丸10個青椒1個洋葱半個蒜瓣6瓣泡菜60克韓式辣醬一大勺生抽適量白糖適量白芝麻適量韓式泡菜辣炒芝士...
解油膩韓式洋葱泡菜
03-11
韓國烤肉店經常吃到的一個小泡菜,非常解油膩。與烤肉真是絕配!也是個不錯的下酒菜!用料洋葱1個尖椒1個黃瓜1根花生米一小把生抽100ml陳醋100ml糖20g左右水100ml解油膩韓式洋葱泡菜的做法洋葱,黃瓜,尖椒都洗乾淨切小塊,花生...
O卡糖O糯米糊*韓式辣泡菜
12-20
這是我冰箱每天都有的開胃菜。利用(水果果泥)代替糯米糊,健康簡單,甜葉菊糖是O卡糖天然的,糖尿病人也可以食用的泡菜。韓式辣蘿蔔用料大白菜700g鹽17.5水200cc2斤保鮮袋1個夾子或橡皮筋封口用醃白菜用蘋果梨子200g洋葱20姜...
凍豆腐泡菜蝦仁餃子餡
02-15
作為一個韓迷,泡菜搭配可以做出許多美味。記得有一部韓劇説起過泡菜做餃子餡,是加肉調製的。家裏有自己剝的蝦仁,於是嘗試一下凍豆腐泡菜蝦仁的餡料,個人覺得特別美味!用料凍豆腐蝦仁泡菜蛋清生抽老抽蠔油鹽料酒香菇葱生薑...
超簡單酸辣包菜-泡菜
01-01
用料糖2-3勺鹽1-2勺包菜半個蒜4-5瓣小米辣2-3個泡椒一瓶300克左右白醋2-3勺超簡單酸辣包菜-泡菜的做法包菜洗乾淨手撕成自己喜歡的大小加入適量的鹽、糖,拌勻醃製30分鐘左右(看情況定時間,包菜撕的越大醃製越久、軟了殺...
泡菜海鮮餅🫓雞蛋餅
12-28
自制泡菜,疫情期間食材緊張,合理利用食材各種做法,剛好家裏有小八爪魚🐙味道完美,很自信勝過韓式料理餐廳!用料辣白菜適量雞蛋2個麪粉2勺洋葱1/5個八爪魚🐙1只水適量調料鹽生抽十三香雞精香油蠔油適量泡菜海鮮餅🫓雞蛋餅的...
蘿蔔絲泡菜(兩種味道)
01-01
用1根蘿蔔做了兩種泡菜,一種傳統酸蘿蔔(左),一種韓式(右),味道好極了😋。剛好買到了一瓶玫瑰醋,所以用玫瑰醋做的,沒有的話紅醋、白醋之類的也可以噠~用料白蘿蔔1根(1kg左右)白糖適量玫瑰醋(普通白醋也行)200g左右芝麻適量生抽適量...
粗糧窩窩頭-搭配自制泡菜絕了
03-09
以前我最不愛吃的就是粗糧、隨着年齡的增長、越來越覺得粗糧對身體健康是非常有好處的、搭配自制泡菜、味道絕了👍用料玉米麪200克普通麪粉200克酵母3克温水250克白砂糖2克粗糧窩窩頭-搭配自制泡菜絕了的做法1、準備...
韓式五花牛泡菜炊飯,美味炊飯
12-26
用料15克蒜頭10克黑麻油300克火鍋五花肉片,切片(長約5公分)150克韓式泡菜,略切700克水2茶匙魚露200克白米,洗淨、瀝乾15克葱,切葱花1大匙白芝麻韓式五花牛泡菜炊飯,美味炊飯的做法1將蒜頭放入主鍋,以3秒/速度5切碎,利用刮刀...
四川洗澡泡菜
03-03
洗澡泡菜,就是指泡菜泡的時間很短,一般12—24小時左右,就像蔬菜在泡菜水中洗了個澡似的,丟下去就撈出來,在四川被戲稱為洗澡泡菜,以後就成了正式名稱。相比四川的老泡菜,我更喜歡洗澡泡菜。不僅製作與管理方便了太多,而且口感...
四川泡菜(傳統版)
12-08
有位四川朋友偶然提起家鄉的味道,我試着做了下,味道還可以😅用料清水4升八角2個花椒40粒桂皮1塊香葉3片老薑3片冰糖5顆鹽150克56°紅星二鍋頭2瓶蓋野山椒1袋(帶汁)豇豆500克白蘿蔔2根(中等)胡蘿蔔1根小辣椒6個紫蘇5片四川泡...
韓式泡菜餐肉炒飯
12-31
用料洋葱¼個小葱3根梅林午餐肉3-4片糙米飯1碗宗家府泡菜40克🔸調味韓式辣醬1茶匙李錦記錦珍生抽1茶匙🔸裝飾趕海娃海苔碎適量韓式泡菜餐肉炒飯的做法小葱➕洋葱切碎午餐肉切丁起鍋燒油加入午餐肉煎至兩面金黃加入小...
芝麻油拌紫甘藍泡菜
03-03
用料紫甘藍十片香油2勺芝麻10克芝麻油拌紫甘藍泡菜的做法泡菜紫甘藍切絲紫甘藍上面撒上白芝麻,熱鍋放油芝麻香油燒熱澆在泡菜上,快速攪拌,美味完成...
紫蘇葉泡菜
03-13
用料紫蘇200克蒜泥30克味極鮮醬油150毫升白糖20克粗辣椒粉20克細辣椒粉5克白芝麻適量紫蘇葉泡菜的做法把醬料混合均勻。蘇子葉洗淨晾乾,然後一片一片塗抹醬料。冰箱冷藏醃製3-4天就可以吃啦!小貼士紫蘇葉只要單面塗抹醬...
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