我想跟你們介紹法國經典的家家必會的甜點!做起來和吃起來一樣容易的甜點,和孩子們一起做更好玩!爬樹一起摘櫻桃然後和孩子們用5分鐘做一個讓他們難忘的超好吃的櫻桃克拉芙提是我給他們6.1最好的禮物
用料
櫻桃 | 230克 |
黃油 | 30克 |
雞蛋 | 4個 |
普通(中筋)麪粉 | 30克 |
牛奶 | 230克 |
朗姆酒(可換其他甜酒) | 10克 |
糖 | 50克 |
鹽 | 0.5克 |
櫻桃克拉芙提(櫻桃派)的做法
加熱黃油融化,放至室温
在大碗裏混合麪粉,糖,鹽
中間挖洞,打雞蛋進去,邊慢慢攪拌邊加牛奶最後加黃油和一點朗姆酒或者其他美酒提味
用黃油抹在模具上,撒櫻桃(可以去核)加麪糊,放預熱好了的烤箱
190度烤30到40分鐘至金黃色,蛋糕發起來正常,冷卻會下來。
配冰淇淋或者水果,冰箱保存三四天。
小貼士
可以試試用菠蘿代替櫻桃,牛奶裏可以混合一點奶油,可以加一點點椰蓉或者檸檬皮。