櫻桃豐收的季節怎麼也要變着法的吃~第一次做櫻桃克拉芙提☞顏值很高了!!像牛奶布丁……QQ的帶着奶香。👍 (有網友説記不住的話可以稱呼它為中國的水果雞蛋餅😂)
用料
櫻桃 | 適量(別太大個) |
雞蛋 | 一個 |
低粉 | 40克 |
黃油(融化) | 10克 |
白糖 | 20克 |
牛奶 | 120克 |
法式櫻桃克拉芙提的做法
買回來的櫻桃清洗乾淨,去蒂、去核。
用筷子去的核^O^
弄好後櫻桃擦乾水分,放在派盤裏(太大個的話建議切兩半),派盤周圍刷點黃油比較容易脱模。(擦乾後忘記拍照了😁,一定要擦乾哦)
牛奶里加入雞蛋、代糖,用手動打蛋器攪打均勻。
篩入低粉
攪打至無干粉
加入融化後的黃油,攪拌均勻。
過篩(因為有的會攪打不均勻,過篩後會細膩很多)倒入裝好櫻桃的派盤裏。
烤箱預熱後180°烘烤30分鐘。
烘烤過程中^O^……
撒上適量糖份
一定要冷卻後再脱模 派盤脱模個人覺得比較費事。
還不錯
比較簡單的一款甜品😊