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‼️🍍老少皆宜の菠蘿鴨翅

創意菜 閲讀(1.46W)
‼️🍍老少皆宜の菠蘿鴨翅的做法步驟圖

用料  

鴨翅 500克
菠蘿 1個
味美好白胡椒 一小勺
味美好生薑粉 一小勺
薑片 適量
醬油 兩勺
冰糖 少許
柱候醬 半勺
3/2瓶
白醋 半勺

‼️🍍老少皆宜の菠蘿鴨翅的做法  

  1. 1鴨翅洗淨
    2冷水下鍋,鍋裏放入少許鹽+料酒煮開撈出備用
    3菠蘿切塊,放入純淨水,再加小勺鹽,泡一會
    4另起鍋放入焯水的鴨翅和剩餘薑片

    ‼️🍍老少皆宜の菠蘿鴨翅的做法步驟圖 第2張
  2. 味美好生薑粉,味美好白胡椒粉,醬油,冰糖,柱候醬,🍺按照比例放進鍋

    ‼️🍍老少皆宜の菠蘿鴨翅的做法步驟圖 第3張
  3. 大火煮開後轉中火15分鐘

    ‼️🍍老少皆宜の菠蘿鴨翅的做法步驟圖 第4張
  4. 剩下一半水的時候加入泡好的菠蘿

    ‼️🍍老少皆宜の菠蘿鴨翅的做法步驟圖 第5張
  5. 翻遍均勻,再次煮開(大約十分鐘)

    ‼️🍍老少皆宜の菠蘿鴨翅的做法步驟圖 第6張
  6. 收汁的時候加點白醋,按照自己的口味加點🧂鹽調味

    ‼️🍍老少皆宜の菠蘿鴨翅的做法步驟圖 第7張
  7. 味美好的白胡椒和生薑粉有利於去除鴨翅的腥味~
    啊唔~一口肉下去滿足~

    ‼️🍍老少皆宜の菠蘿鴨翅的做法步驟圖 第8張

小貼士

有能力的多買點鴨翅~夏天送🍺的絕配~
酸甜可口~又有果香 小寶貝忍不住多啃幾個