當前位置:料理屋>烹飪廚具>烤箱食譜>

好吃易學自制菠蘿派,外酥裏嫩老少皆宜哦~

烤箱食譜 閲讀(3.11W)
好吃易學自制菠蘿派,外酥裏嫩老少皆宜哦~的做法步驟圖

吃菠蘿的季節就要吃個夠,百變花樣怎麼吃都不膩,做個菠蘿派試試吧,外皮金黃酥脆,裏餡香甜可口!

用料  

菠蘿 1個
黃油 10克
玉米澱粉 5克
冰糖 25克
雞蛋 1個
黑芝麻 2克
手抓餅 2張
純淨水 200克

好吃易學自制菠蘿派,外酥裏嫩老少皆宜哦~的做法  

  1. 備好需要的主要食材

    好吃易學自制菠蘿派,外酥裏嫩老少皆宜哦~的做法步驟圖 第2張
  2. 準備食材:將菠蘿切小丁,濾出蛋黃,切好黃油,備好待用。

    好吃易學自制菠蘿派,外酥裏嫩老少皆宜哦~的做法步驟圖 第3張
  3. 熱鍋放入黃油轉小火至融化倒入菠蘿丁,炒至變軟水分變少倒入水澱粉,感覺翻炒有阻力就可以起鍋,放入冰箱冷卻。

    好吃易學自制菠蘿派,外酥裏嫩老少皆宜哦~的做法步驟圖 第4張
  4. 烤箱180度上下火預熱10分鐘、手抓餅切4塊 將炒好的菠蘿放入對疊用叉子壓實,依次刷上蛋黃液,撒上黑芝麻。

    好吃易學自制菠蘿派,外酥裏嫩老少皆宜哦~的做法步驟圖 第5張
  5. 烤箱事先180度上下火預熱10分鐘、東西放入烤箱,上下火180度烤18分鐘,靜靜等待美食的到來

    好吃易學自制菠蘿派,外酥裏嫩老少皆宜哦~的做法步驟圖 第6張
  6. 打開烤箱就可以聞到香味啦,盡情的享受美食吧!

    好吃易學自制菠蘿派,外酥裏嫩老少皆宜哦~的做法步驟圖 第7張

小貼士

Tips:每款烤箱的性能不同,可適當調整温度與時間哦。菠蘿派出鍋要放一會再吃哦,裏陷很燙呢