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關於老少皆宜做法步驟圖解
關於老少皆宜做法步驟圖解
老少皆宜【小酥魚】連肉帶刺一起吃
11-29
孩子喜歡吃魚,但是吃小魚,刺太多,所以決定做成酥魚,連肉帶刺一起吃,不會卡到!用料魚(小鰱魚,小鯽魚,黃花魚均可)4斤(10元4斤,老闆連賣帶踹,非要讓我買4斤)葱適量薑片4-5片蒜1頭花椒,大料,香葉,桂皮適量啤酒(沒有的話,可以用一點白酒去腥)1...
鹹口/酸甜可口的三絲爆豆-老少皆宜,消耗土豆
02-25
🥔做這道菜之前仔細看一下每個步驟的説明哦~第一次吃這道菜在小學的時候中午會去小飯桌,酸甜可口,香香脆脆,食慾大開。從此,這道菜驚豔了我的童年。當前一段時間,有20多年廚師從業經驗的小舅做了這道菜,勾起了那時的回憶。我...
老少皆宜,開胃番茄雞蛋疙瘩湯,小時候的味道
12-29
10分鐘就能搞定一餐的營養疙瘩湯!簡單一步教你做出均勻細膩的麪疙瘩,不輸外面店裏的口感!小寶寶和家裏牙口不方便的老人吃,也超適合了!小時候最喜歡的就是疙瘩湯,算是我們北方的主食之一了吧!尤其是雨後涼涼的,吃上一碗暖乎乎...
用甜麪醬做《醬爆雞丁》老少皆宜
02-15
快手菜醬爆雞丁,之前做東西剩下一些甜麪醬,想着把它吃掉吧,浪費食物、放壞丟掉很不好;家裏常備雞胸肉和黃瓜,做好意外的好吃;很簡單很下飯剩餘的下了面拌了、一滴醬汁沒浪費~用料雞胸肉1塊黃瓜🥒1根葱白段適量薑片3-4片甜面...
這是什麼神仙炒飯,也太好吃了叭,老少皆宜😁🌸🥰
11-07
昨晚的剩米飯不知道怎麼處理?怎麼能少得了這盤神仙級蛋炒飯呢?用料雞蛋2個油少量剩米飯1碗胡蘿蔔1根黃瓜1根青椒2個火腿10片生抽2勺鹽少許這是什麼神仙炒飯,也太好吃了叭,老少皆宜😁🌸🥰的做法切好自己喜歡吃的配菜😛我選...
老少皆宜的杏仁酥餅
01-02
之前的杏仁薄脆比較消耗蛋白,於是就有了這款酥餅和杏仁合體的杏仁酥餅黃油的酥餅底超酥脆,配上烤過的香噴噴杏仁片,就是家裏長輩最愛的下午茶小零食啦雖然看起來材料有點多,但其實步驟非常簡單,酥餅部分類似基礎的做黃油曲...
【老少皆宜】自制豆腐+豆腐腦
11-28
豆腐其實做起來方便易學,還有豆腐腦,做點給家人吃很不錯哦~我用的是淘寶買的豆腐模具和內酯豆腐王,模具不一定得買,可以利用家裏的鍋碗,然後用的是料理機打豆漿,由於容量限制得分兩次打,每100g(幹)黃豆泡好後和水一共是1100ml...
比布丁還要嫩,老少皆宜的肉沫蒸蛋
12-27
這個肉沫蒸蛋每週都得在我家餐桌上出現個幾次!只要水比例對了,蒸出來炒嫩滑,老少皆宜,入口即化用料雞蛋3個肉沫200克葱花適量蠔油1勺生抽2勺鹽小半勺澱粉水小半碗比布丁還要嫩,老少皆宜的肉沫蒸蛋的做法碗中打入三個雞蛋加...
手把手教會你超簡單的清蒸太陽魚,爽滑刺少,老少皆宜,有手就行
02-02
太陽魚,刺少營養高,做法簡單,不管家有幼兒還是老人,獨居還是情侶想做給另一半的都特別適合。用料魚1條葱3根醬油4勺醬油1勺水4分之1勺蠔油幾粒白砂糖,調勻備用鹽5克姜6片(有條件的可以切絲)手把手教會你超簡單的清蒸太陽魚,爽...
小白一次成功!老少皆宜香酥掉渣的核桃酥
10-01
用料低筋麪粉240克雞蛋一個50g核桃仁40克糖50克植物油90克鹽1克泡打粉2克小蘇打1克芝麻適量小白一次成功!老少皆宜香酥掉渣的核桃酥的做法所有食材雞蛋鹽糖油一起混合攪拌到無顆粒乳化狀態篩入低粉泡打粉小蘇打切碎的...
無油軟餅(老少皆宜)
12-31
這是發麪的餅,趁熱吃及其香軟!很適合當早點或晚飯。下面開始做了,Let‘sgo!!!用料麪粉生雞蛋酵母粉牛奶(袋裝的伊利蒙牛均可)香腸(或者培根都行,看自己口味)無油軟餅(老少皆宜)的做法首先,在小盆裏倒一袋牛奶,打3個雞蛋攪勻,放少許糖...
老少皆宜的青菜肉絲粥
01-31
用料大米1.5杯青菜兩顆肉絲一碗雞蛋兩個姜兩片鹽兩勺雞精一勺糖一勺白胡椒少量料酒一勺香油一勺老少皆宜的青菜肉絲粥的做法大米洗淨,放入砂鍋中,多加水。邊攪拌邊大火燒開,轉小火煮半個小時以上至粥湯濃稠。青菜切碎,雞...
美味的冰糖金桔蜜餞(止咳,化痰,老少皆宜)
01-05
一直聽説冰糖金桔蜜餞止咳效果特別好,今天我也來給孩子們和老人做點兒。方法很簡單,真的也很美味!😋第一次分享在下廚房,後面會繼續分享果淳媽媽做的好吃的美食,希望大家喜歡!😄用料金桔600克水500克冰糖150克美味的冰糖金...
珍珠圓子(丸子)老少皆宜軟香q彈,年夜飯,
01-30
並且關於珍珠丸子也有一段歷史,相傳是元代末年農民首領陳友諒揭竿而起成功之後,他的妻子為他做的慶功宴中就有這麼一道菜,大夥吃完之後都拍手叫好,於是這道菜便流傳了下來,而隨着時代的變遷,到了清朝乾隆年間,乾隆皇帝品嚐到...
老少皆宜的醬脊骨
03-18
這款脊骨是我老公和兒子都比較喜歡的分享給大家,做法很簡單用料豬脊骨1000g獨鳳軒滷煮香膏一袋老抽少許鹽建議多一些水沫過骨頭就好老少皆宜的醬脊骨的做法脊骨冷水浸泡20分鐘,去血水肉洗淨放入煮鍋中,這是添加香膏添加...
【老少皆宜】燕麥黑芝麻椰絲球
03-18
老少皆宜的健康甜品麥香與椰香完美融合用料桂格即食無糖燕麥200克椰絲60克黑芝麻50克低筋麪粉130克無鹽黃油80克紅糖50克牛奶50克【老少皆宜】燕麥黑芝麻椰絲球的做法室温軟化80克無鹽黃油,將黃油打發至細膩的狀態將50...
老少皆宜的——煮毛豆
11-25
老公喜歡那它下酒,孩子喜歡拿它當零食,真是老少皆宜的一款菜品。用料毛豆300克大料3個樹椒3個食鹽2勺花椒粉1勺食用油1勺老少皆宜的——煮毛豆的做法準備毛豆300g,洗淨,大料3顆,樹椒3個加清水將洗好的毛豆下鍋加大料和樹椒...
老少皆宜 韓式【明太魚湯】
01-05
灰常簡單簡單到都不知道説啥只要你有一條魚……用料幹明太魚1條雞蛋1個小葱1根蒜1瓣鹽適量牛肉粉適量老少皆宜韓式【明太魚湯】的做法幹明太魚絲剪成適合大小的塊用水稍微打濕,變軟就行鍋中放入香油,下入打濕的明太魚小...
老少皆宜 蒜蓉肉丸粉絲湯
10-27
冬日裏一碗熱湯,香香的、暖暖的。老公和兒子們都愛的這款湯,每次做了都喝光光😄用料具體用料如下老少皆宜蒜蓉肉丸粉絲湯的做法丸子所需材料:偏瘦的豬肉300g,蒜1頭,姜3小片,蛋清1/2個,澱粉1勺,鹽、胡椒粉、生抽少量;湯底:粉絲1...
老少皆宜的營養雞蛋炒豆腐
01-30
用料豆腐1塊胡蘿蔔半根雞蛋2個香腸半根香葱1小把老少皆宜的營養雞蛋炒豆腐的做法原材料準備。胡蘿蔔切丁小葱切丁豆腐用手捏碎,磕兩個雞蛋,攪拌均勻。臘腸切丁。倒油,比平時炒菜多一點油,倒入豆腐,中小火,將豆腐炒幹水分,大...
黃金椰蓉球——年貨小點心、老少皆宜
03-28
超級喜歡吃椰蓉,這款椰蓉酥球小點心自然也不能錯過。之前吃稻香村的椰蓉球就覺得很喜歡,略帶一點甜味,不會膩人,加上椰蓉特有的口感,外皮略酥,內裏柔軟,家人孩子都喜歡吃,也是年貨伴手禮很好的選擇。用料椰蓉105克黃油60克低...
清粥小菜,也是一種生活。超級簡單,營養,老少皆宜的胡蘿蔔木耳雞蓉粥。 另送方:大米(必須是生米熬粥,剩飯不出效果而且口感不好)雞肉,雞胸肉或雞腿肉,胡蘿蔔,木耳各種適量,根據人口多少定。1.雞肉,胡蘿蔔,木耳(預先發好)各種切
07-16
用料雞肉(雞胸脯或雞腿肉)適量(根據人數定)胡蘿蔔適量(根據人數定)木耳適量(根據人數定)東北大米(千萬別用剩飯)適量(根據人數定)鹽料酒適量(根據肉量定)蛋清適量(根據肉量定)鹽適量(根據口味定)香油適量(根據口味定)油適量(根據準備材料多...
咬勁十足無油無糖老少皆宜的家常大饅頭(天然酵母版)
03-14
我家麪食吃的比較多,以前是媽媽主理白案,現在我接手啦!相比麪包蛋糕而言,饅頭是最基本的主食,所謂家常,就是適合家裏所有人羣,加了油又增添了油脂熱量攝入,加了糖家裏要注意血糖的老人又不太方便吃,無油無糖的原味大饅頭是日常...
老少皆宜嫩豆腐
11-10
用料嫩豆腐豬肉葱蒜魚露糖老少皆宜嫩豆腐的做法準備肉末,蒜末,葱花熱油,下葱白、蒜末爆香先下肉末,煸炒變色後倒入豆腐,用鍋鏟將豆腐劃成小塊。豆腐小沸一會兒,加魚露和糖調味,灑上葱花,起鍋。小貼士1.這種豆腐似豆腐腦般嫩滑...
芝麻花生酥糖(過年必備糖果,老少皆宜)
10-06
最近給親朋好友們做了新年伴手禮糖果,這款糖果的反饋特別好,我自己也很滿意,記錄下這個方子,以後還會用到的✌🏻這大概是“兒時味道”吧,誰還不是從小吃花生糖長大的呀😁不過,自己做的用料足、食材看得見,咬下一口滿嘴果仁香...
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