烤香蕉派（蛋撻皮版）

用料  

烤香蕉派（蛋撻皮版）的做法  

1. 準備好食材。

2. 撻皮取出室温稍微回軟。熟香蕉切小丁塊兒；
   雞蛋液是用於刷表面，也可以只取蛋黃。

3. 將香蕉丁裝入蛋撻皮中；8分滿即可。

4. 如圖，將蛋撻皮對摺。

5. 封口處稍微捏緊，然後去掉錫紙。

6. 擺入墊有防粘紙的烤盤裏。表面刷層雞蛋液。

7. 用小刀在表面劃兩刀。

8. 烤箱預熱200度。

9. 20分鐘左右即可。
   根據蛋撻多少和自家烤箱調整時間。

10. 外酥裏嫩，香甜美味
    Yummy~