香蕉酥（蛋撻皮版）

快速解決家中剩餘蛋撻皮的好方法。家裏有沒吃完的蛋撻皮，還有熟透了的有點變黑皮的不想吃的香蕉，做這個香蕉酥最好了。附加材料不限，家裏有啥就放啥，沒有，光是香蕉也行。

用料  

香蕉酥（蛋撻皮版）的做法  

1. 蛋撻皮從冰箱取出，去掉錫紙。

2. 這種熟透的香蕉很甜，不用放白糖了。

3. 餡料切丁，或用叉子壓壓。

4. 加點煉乳，加點鮮奶油。攪拌成糊糊狀。喜歡吃甜的可加糖。我沒有加

5. 現在就開始預熱烤箱了。200度預熱。。餡加入蛋撻皮中

6. 這時，蛋撻皮已經回軟一點，就可以捏合在一起。刷上蛋黃液

7. 放入已經預熱好的烤箱中，20分鐘，顏色金黃，取出

8. 在上一張酥酥脆脆。配上一杯咖啡☕。幸福感是那麼得來，還不趕緊做起來。

小貼士

蛋撻皮凍着時，錫紙比較好取。