香蕉派（蛋撻皮烤箱版）

用料  

香蕉派（蛋撻皮烤箱版）的做法  

1. 將香蕉剝皮切成丁

2. 將淡奶油、白糖放入香蕉丁內混合，以調整口感。

3. 將蛋撻皮錫皮紙撕掉，室温幾分鐘回軟。然後將香蕉丁包入蛋撻皮內，不要太滿，然後像包餃子一樣將口子捏緊。

4. 在烤盤上放上錫紙或硅油紙，把捏好的香蕉派擺在烤盤上，把雞蛋蛋黃蛋清分離出來，將蛋黃液刷在蛋撻皮的兩面，撒上芝麻。

5. 烤箱200度預熱，放入香蕉派，烤制20分鐘，中途翻面。烤的時候注意觀察顏色，防止烤糊了！