家裏正好有剩餘的十來個蛋撻胚子和香蕉,就想着用他們來做個美食,操作簡單,香糯酥脆
用料
香蕉 | 2根 |
蛋撻胚子 | 12個 |
雞蛋 | 1個 |
芝麻 | 適量 |
香蕉蛋撻派的做法
冰箱裏取出的蛋撻坯子進行自然解凍
兩根熟了的香蕉,香蕉一定是等皮上有了芝麻點了才最好吃
把香蕉壓成泥
香蕉泥加入蛋撻中,1/3滿就行,不然合起來會流出來
把蛋撻外面的錫紙去除,把皮對摺後邊邊壓緊,因為已經解凍,皮子很好粘合
刷上全蛋蛋液,撒上黑芝麻點綴
烤箱預熱180度10分鐘,中間層烤制15分鐘,可以隔屏看到油滋滋地冒泡
一定要等冷一下再吃哦,剛剛烤好的香蕉餡很燙嘴,外皮酥嫩餡料甜香,很好的下午茶點心