外面買的酵母饅頭總有股味道 家裏打豆漿豆漿渣不要丟 超有營養 用介角發麪 不用酵母 純鹼饅頭 好吃極了
用料
| 水 | 適量 |
| 麪粉 | 適量 |
| 介角 | 一塊 |
| 豆漿渣 | 一小碗 |
| 鹼面 | 適量 |
搶面饅頭 不用酵母 更健康的做法
不用麪包機 手工也行 水 豆漿渣 介角 麪粉 混合揉勻 醒面 開後 放入適量鹼面 在放入一碗乾麪粉 揉勻 切小劑子 揉成饅頭 蓋上布醒發一會兒 饅頭變大 入鍋蒸半小時 個大的多蒸5分鐘
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搶面饅頭 不用酵母 更健康
麪包
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