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貓咪&小熊吐司

麪包 閲讀(9.24K)
貓咪&小熊吐司的做法步驟圖,怎麼做好吃

超可愛的小吐司!擁有了它,使你的早餐與眾不同,可愛的造型,奶香濃濃,相信你會喜歡的

菜譜是兩個吐司的量。

模具tao'bao搜: 樂鬆烘焙屋。報蕾蕾有驚喜。

用料  

高筋粉 390克
奶粉 12克
細砂糖 50克
4克
雞蛋 55克
淡奶油 115克
牛奶 110克
鮮酵母 12克
竹碳粉 適量
可可粉 適量

貓咪&小熊吐司的做法  

  1. 1:所有材料放入m6廚師機攪拌桶。

    貓咪&小熊吐司的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 2:設置5檔揉到完全,15分鐘左右。

    貓咪&小熊吐司的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 3:這一步忘記拍了,揉好以後分出360克原色做小熊的。
    剩下的原色一份,110克加可可粉,60克加竹碳粉揉勻,一共有四個麪糰,小熊一個,貓咪三個。

    貓咪&小熊吐司的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 4:先做貓咪吐司,把可可麪糰擀開。

    貓咪&小熊吐司的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 5:捲起。

    貓咪&小熊吐司的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 6:三個依次卷好。

    貓咪&小熊吐司的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 7:小熊的就擀開比模具略短的長方形。

    貓咪&小熊吐司的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 8:捲起就可以了。

    貓咪&小熊吐司的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 9:貓咪吐司接第六步,白色按扁,把可可和黑色麪糰如圖擺好。

    貓咪&小熊吐司的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 10:倒着放入模具,小熊的也放好。

    貓咪&小熊吐司的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
  11. 11:入發酵箱35度最後發酵,大概35分鐘左右。

    貓咪&小熊吐司的做法步驟圖,怎麼做好吃 第12張
  12. 12:入預熱好的風爐160度30分鐘。

    貓咪&小熊吐司的做法步驟圖,怎麼做好吃 第13張
  13. 13:普通烤箱180到190度烤。

    貓咪&小熊吐司的做法步驟圖,怎麼做好吃 第14張
  14. 14:出爐。

    貓咪&小熊吐司的做法步驟圖,怎麼做好吃 第15張
  15. 15:馬上就可以脱模了。

    貓咪&小熊吐司的做法步驟圖,怎麼做好吃 第16張
  16. 16:切開。

    貓咪&小熊吐司的做法步驟圖,怎麼做好吃 第17張
  17. 17:貓咪的。

    貓咪&小熊吐司的做法步驟圖,怎麼做好吃 第18張
  18. 18:可以撒可可粉裝飾表情,模具裏有表情噴模。早餐萌萌噠。

    貓咪&小熊吐司的做法步驟圖,怎麼做好吃 第19張

小貼士

液體根據自己麪粉吸水性來,如果做一個的話,小熊吐司180克麪粉,貓咪吐司210克麪粉,其他材料根據麪粉比例換算。