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紀念用海氏M6廚師機做的第一個麪包

麪包 閲讀(9.19K)
紀念用海氏M6廚師機做的第一個麪包的做法步驟圖

2020.6.1終於拔草廚師機——海氏M6。6.4收到機器,開始了廚師機的首秀。本菜譜主要感受新機器,大家表笑話我!麪包🍞具體做法還是去看別的大神的菜譜吧!

用料  

高筋麪粉 250克
40克
115克
奶粉 10克
酵母 3克
3克
黃油 25克
雞蛋 40克/個

紀念用海氏M6廚師機做的第一個麪包的做法  

  1. 主要看廚師機哈哈,1檔真是靜音!

    紀念用海氏M6廚師機做的第一個麪包的做法步驟圖 第2張
  2. 2檔
    1-2檔,五分鐘

    紀念用海氏M6廚師機做的第一個麪包的做法步驟圖 第3張
  3. 加入軟化的黃油,3檔

    紀念用海氏M6廚師機做的第一個麪包的做法步驟圖 第4張
  4. 四檔,仍舊很靜音,機器頭有輕微晃動。沒經驗,手套膜基本出現就結束戰鬥,轉發酵去了。

    紀念用海氏M6廚師機做的第一個麪包的做法步驟圖 第5張
  5. 比照各路大神的菜譜,照貓畫虎一般發酵好,又排氣整形,又發酵,真是運氣好,最後出爐的模樣讓人真是歡喜!

    紀念用海氏M6廚師機做的第一個麪包的做法步驟圖 第6張
  6. 脱模啦

    紀念用海氏M6廚師機做的第一個麪包的做法步驟圖 第7張
  7. 也能有稍稍拉絲,真是備受鼓舞!嘗一口,晚上的辛苦都值啦!(∗❛ั∀❛ั∗)✧*。

    紀念用海氏M6廚師機做的第一個麪包的做法步驟圖 第8張