當前位置:料理屋>烘焙食品>麪包>

可可麪包(直接法)

麪包 閲讀(3.31W)
可可麪包(直接法)的做法圖解 做法步驟

為了消耗點蛋白粉 強行加了一些進去 結果完全沒有怪味 麪糰也蠻鬆軟 不錯不錯

用料  

雞蛋+水 160g
蛋白粉 8g
糖(代糖:糖=1:1) 35g
3g
可可 15g
高筋粉 200g
全麥 50g
酵母 3g
黃油 25g
堅果 隨意
無花果乾 隨意

可可麪包(直接法)的做法  

  1. 正常一發二發
    烤箱上下火160度30min

    可可麪包(直接法)的做法圖解 做法步驟 第2張