可直接喝湯的豆腐粉絲魚

本人吃不了辣，也不會泡泡菜，所以想用家裏面普通的佐料來煮一次可以喝湯的🐠，媽媽的指導下完成，湯雪白真的很好喝！小娃娃都可以吃的！

重點就是普通佐料就可以完成喝湯的🐠！步驟4有每一步所用時間寫在一起的方便參考！

用料  

可直接喝湯的豆腐粉絲魚的做法  

1. 1.如圖準備🐠和配菜，按圖中文字所述
   
   記得魚提前醃製，粉條提前泡脹

2. 2.煎豆腐！步驟如圖
   
   豆腐不是太吸油！豆腐覺得麻煩的也可以不煎，直接煮也可以！但是煎過的豆腐更香哦！
   

3. 3.煎好的豆腐裝盤備用，兩面金黃！

4. 4.熬湯時要加鹽加胡椒粉下魚頭！！胡椒粉也可以不加具體看自己！
   
   湯熬開後小火煮5分鐘左右，大火下魚頭熬4分鐘，下骨頭等1分鐘，下魚肉火大一點煮1分鐘，下粉條和豆腐煮2分鐘左右，下芹菜30秒，放味精下葱和香菜起鍋可以吃了！
   
   10分鐘左右完成！
   
   為了方便統一參考時間，這一步寫完了全部所用時間，所對應的如下圖。

5. 5.下魚骨和魚片視頻

6. 6.下粉絲和豆腐圖
   
   如果用龍口粉絲就要起鍋時候在下，因為不經煮，我是用紅薯粉絲很經煮！所以這一步下！

7. 7.下芹菜根圖

8. 8.下芹菜葉視頻，下味精下葱香菜準備起鍋！

9. 9.成品！湯很好喝不辣，雪白細膩！

小貼士

🐠要提前半小時放佐料醃製入味，另外步驟4是依次下！