混合粗雜糧的麪包更有香味哦，我主打低糖少油的食物，適合營養健康人羣
用料
| 高筋麪粉 | 250g |
| 原味燕麥片 | 30g |
| 酸奶（沒有自制就去超市買原味有機的 | 100g |
| 鹽 | 4g（喜歡鹹的6-8g） |
| 砂糖 | 10g（喜歡甜的可以20-30g） |
| 牛奶（純牛奶） | 100g |
| 乾酵母（美國安琪） | 3g |
| 紅棗（切成小顆粒和麪）可加葡萄乾 | 15g |
無油酸奶燕麥吐司（健康營養寶寶們首選哦）的做法
把以上原料混合開始揉麪（燕麥片留三分之一最後要撒在上面）其他或進去揉，揉成一大團，開始發酵兩三個小時左右，發至2.5倍大這樣。有條件可以在最後在烤箱或者微波里面用38度温度再發酵一會兒。然後發好了用手指按壓部位不動就差不多
![無油酸奶燕麥吐司（健康營養寶寶們首選哦）的做法步驟圖 第2張]( "無油酸奶燕麥吐司（健康營養寶寶們首選哦）的做法步驟圖 第2張")
把發酵好的麪糰分成三份每份肉成橢圓形用擀麪杖擀開
![無油酸奶燕麥吐司（健康營養寶寶們首選哦）的做法步驟圖 第3張]( "無油酸奶燕麥吐司（健康營養寶寶們首選哦）的做法步驟圖 第3張")
全部做成這樣
![無油酸奶燕麥吐司（健康營養寶寶們首選哦）的做法步驟圖 第4張]( "無油酸奶燕麥吐司（健康營養寶寶們首選哦）的做法步驟圖 第4張")
又擀撐長條狀
![無油酸奶燕麥吐司（健康營養寶寶們首選哦）的做法步驟圖 第5張]( "無油酸奶燕麥吐司（健康營養寶寶們首選哦）的做法步驟圖 第5張")
翻過來繼續捲成兩個圈開始繼續發酵，放入吐司盤再烤箱38度環境下發酵更快。十五分鐘左右
![無油酸奶燕麥吐司（健康營養寶寶們首選哦）的做法步驟圖 第6張]( "無油酸奶燕麥吐司（健康營養寶寶們首選哦）的做法步驟圖 第6張")
烤箱發酵中
![無油酸奶燕麥吐司（健康營養寶寶們首選哦）的做法步驟圖 第7張]( "無油酸奶燕麥吐司（健康營養寶寶們首選哦）的做法步驟圖 第7張")
時間到了拿出來撒上剩下的燕麥片，期間先把烤箱預熱幾分鐘。
![無油酸奶燕麥吐司（健康營養寶寶們首選哦）的做法步驟圖 第8張]( "無油酸奶燕麥吐司（健康營養寶寶們首選哦）的做法步驟圖 第8張")
上下火180度時間30分鐘開烤
![無油酸奶燕麥吐司（健康營養寶寶們首選哦）的做法步驟圖 第9張]( "無油酸奶燕麥吐司（健康營養寶寶們首選哦）的做法步驟圖 第9張")
幾分鐘後，麪包發蠻大了可用錫紙蓋一下免得過硬
![無油酸奶燕麥吐司（健康營養寶寶們首選哦）的做法步驟圖 第10張]( "無油酸奶燕麥吐司（健康營養寶寶們首選哦）的做法步驟圖 第10張")
錫紙蓋住中
![無油酸奶燕麥吐司（健康營養寶寶們首選哦）的做法步驟圖 第11張]( "無油酸奶燕麥吐司（健康營養寶寶們首選哦）的做法步驟圖 第11張")
新鮮麪包出爐香香噠
![無油酸奶燕麥吐司（健康營養寶寶們首選哦）的做法步驟圖 第12張]( "無油酸奶燕麥吐司（健康營養寶寶們首選哦）的做法步驟圖 第12張")
裏面嫩嫩噠，紅棗香香噠
![無油酸奶燕麥吐司（健康營養寶寶們首選哦）的做法步驟圖 第13張]( "無油酸奶燕麥吐司（健康營養寶寶們首選哦）的做法步驟圖 第13張")
小貼士
自己如果喜歡葡萄乾或者紅豆的都可以加，看自己需求可以改變。這個絕對無油低糖。不吃糖得都可以不加，我做東西很少加糖基本都是加天然的食材
