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超可愛又好吃的草莓熊曲奇🍓全麥低卡,無模具

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超可愛又好吃的草莓熊曲奇🍓全麥低卡,無模具的做法步驟圖

第一次來下廚房分享食譜,如果有什麼不足不詳細的地方,大家告訴我呀~😊

來分享這款不需要模具,超級萌萌噠草莓熊🍓曲奇給你們~
一直想做小熊曲奇,在考慮食材的時候,選擇了這種麥片,凹凸粗糙的層次太適合毛絨絨的草莓熊啦!重點是它營養健康的同時,味道又棒棒的!
我一共做了3種口味,請快來把它帶走吧~(配方是10個小熊的用量)

草莓熊勾勒的形狀放在步驟第一張,大家可以作為參考. 為了方便,我放的是反面圖,大家直接在烘焙紙上描下來,翻過來就是小熊的正面,就直接使用啦!

下面是配方啦(巧克力口味🍫)

用料  

黃油 50克
砂糖 50g
雞蛋 1個
低筋麪粉 52g
小蘇打 1/2tsp
即食麥片 80克
可可粉 3g克

超可愛又好吃的草莓熊曲奇🍓全麥低卡,無模具的做法  

  1. 馬克筆勾勒的草莓熊簡單輪廓

    超可愛又好吃的草莓熊曲奇🍓全麥低卡,無模具的做法步驟圖 第2張
  2. 所有需要的材料

    超可愛又好吃的草莓熊曲奇🍓全麥低卡,無模具的做法步驟圖 第3張
  3. 軟化的黃油加砂糖,用蛋抽打發至泛白狀態

    超可愛又好吃的草莓熊曲奇🍓全麥低卡,無模具的做法步驟圖 第4張
  4. 攪拌雞蛋

    超可愛又好吃的草莓熊曲奇🍓全麥低卡,無模具的做法步驟圖 第5張
  5. 蛋液分兩次加入打發的黃油中,邊倒邊攪拌

    超可愛又好吃的草莓熊曲奇🍓全麥低卡,無模具的做法步驟圖 第6張
  6. 進入過篩所有的粉類(小蘇打,麪粉,可可粉)

    超可愛又好吃的草莓熊曲奇🍓全麥低卡,無模具的做法步驟圖 第7張
  7. 加入麥片,用刮刀攪拌均勻,按照之前勾勒的小熊形狀,開始塑形啦

    超可愛又好吃的草莓熊曲奇🍓全麥低卡,無模具的做法步驟圖 第8張
  8. 烤箱:180度/15分鐘

    超可愛又好吃的草莓熊曲奇🍓全麥低卡,無模具的做法步驟圖 第9張
  9. 融化巧克力:微波爐叮20秒,拿出攪拌一下看狀態,如果攪拌後還有結塊,再叮15秒,直到融化

    超可愛又好吃的草莓熊曲奇🍓全麥低卡,無模具的做法步驟圖 第10張
  10. 融化的巧克力裝入裱花袋中

    超可愛又好吃的草莓熊曲奇🍓全麥低卡,無模具的做法步驟圖 第11張
  11. 剪一個超小的口,因為我們接下來要畫表情,剪大了不好控制,而且表情會不精緻

    超可愛又好吃的草莓熊曲奇🍓全麥低卡,無模具的做法步驟圖 第12張
  12. 畫上鼻子,眼白,和肚子,定型後,再用黑巧,一樣的步驟,畫眼仁和鼻子,嘴巴,小熊就完成啦!

    超可愛又好吃的草莓熊曲奇🍓全麥低卡,無模具的做法步驟圖 第13張
  13. 同樣的材料,做了草莓口味(45g低粉+10g草莓粉)和原味

    超可愛又好吃的草莓熊曲奇🍓全麥低卡,無模具的做法步驟圖 第14張
  14. 陽光下的草莓熊

    超可愛又好吃的草莓熊曲奇🍓全麥低卡,無模具的做法步驟圖 第15張
  15. 草莓熊家的大合影啦~

    超可愛又好吃的草莓熊曲奇🍓全麥低卡,無模具的做法步驟圖 第16張

小貼士

【小提示】
1. 草莓口味為了顏色更形象一些,加了一點點色素在裏面
2. 小熊的動作自己隨機擺放的,大家也可以做成輪廓上基本動作,也是很可愛!
一共做了3種口味:全麥;草莓;巧克力,等不及拍照就迫不及待的消滅了好幾塊~
重點是很健康,不是很甜,特別適合想吃零食的時候來一顆,美味又飽腹,希望你們喜歡呀~