汽車 桃酥

老媽點餐要桃酥 想想還有模具 順便做出來兒子喜歡的汽車～簡單易學，15分鐘搞定

用料  

汽車 桃酥的做法  

1. 稱油60g

2. 將60g糖加入油中

3. 將雞蛋打勻

4. 將打勻的蛋液倒入油和糖中

5. 將麪粉過篩加入前道工序

6. 加入小蘇打

7. 加入泡打粉

8. 加入花生碎

9. 攪拌均勻

10. 取一小塊揉成圓形

11. 壓扁放入烤盤

12. 用模具做各種形狀

13. 塗蛋清液 撒芝麻

14. 180度上下火烤20分鐘

15. 出鍋

小貼士

1、面要濕，不然加油
2、填充做形狀要壓實
3、稍微多烤一些時間 酥