一個只會成功的蛋撻液配方（非常嫩Dung ~）

做過無數全蛋版蛋黃版，有淡奶油無淡奶油版，這個版本完全不會出錯，並且比外面買的還好吃😋

用料  

一個只會成功的蛋撻液配方（非常嫩Dung ~）的做法  

1. 淡奶油加白砂糖隔水加熱到白砂糖融化

2. 加入蛋黃和玉米澱粉攪拌均勻（這裏一定要等淡奶油不是很熱了，要不就變蛋花）             然而嫌麻煩的直接混合！混合！攪拌！

3. 倒入蛋塔皮中，7分滿，也不要太少。200度下層烤10分鐘，轉入中層200度15分鐘。（烤的温度還要根據自己烤箱温度適當調整）沒有分層的就中層烤就可以。

4. 這個真的很好吃！

小貼士

不分層烤箱容易蛋撻皮底部不熟，就小一點的温度多烤一會