超簡單的美味照燒雞肉脆骨丸

用料  

超簡單的美味照燒雞肉脆骨丸的做法  

1. 材料洗乾淨，使用雞胸肉或者雞腿肉剔骨，切塊狀，切一點洋葱。

2. 把雞腿肉、三角脆骨、洋葱放入絞肉機，絞成細肉泥

3. 放入大碗中，加適量的鹽、黑胡椒、料酒、醬油、蠔油、玉米澱粉和雞蛋清，攪拌均勻。

4. 捏成丸子形狀，同時烤箱190度預熱。

5. 預熱完，190度20分鐘。烤熟。（這時候已經非常美味了！）

6. 照燒汁做法：一勺料酒，兩勺醬油，一勺蠔油，一勺蜂蜜，少量澱粉，少量清水。下鍋熬粘稠就可以，最後澆汁～

7. 很好吃～

8. 好吃😋

小貼士

不喜歡照燒汁的，可以在做丸子的時候多加一點鹽，原味的雞肉脆骨丸子也很好吃😋 脆骨的量沒有要求，喜歡就多加～