我這個人懶,
太麻煩的也不喜歡,
所以很多都是快手版,
意思就是:
材料簡單,容易上手,味道不錯!
用料
雞腿 | 2只 |
料酒 | 3勺 |
鹽 | 1勺 |
糖 | 1勺克 |
胡椒粉 | 2克 |
醬油 | 2勺 |
照燒醬汁 | |
水+蜂蜜+耗油 |
超簡單快手照燒雞排的做法
因為兩個人的分量,
我買的是超市凍雞大雞腿,
解凍後,去骨頭根即可。
(市場買的話,可以叫老闆幫忙去的)開始醃製,
反正按照自己喜歡的口味調整即可,
胡椒粉,料酒是必須要的,去味提味。用叉子,叉叉叉快速入味。
(我每次做這道菜不用30分鐘,包括醃製時間,所以這個叉必備啊!能讓你臨時做這菜也超級入味)小火,放點油,開始煎囖~
先把雞皮朝下煎,
因為可以把雞油炸出,
所以放少量油就好嘛。記得全程小火即可。
自己看好技巧,反面煎,正面煎,各種煎。煎的差不多熟了,
就開始調個醬料,
蜂蜜+耗油+水
(蜂蜜多放一點,更好吃哦)忘記拍的好看一點了😂😂😂