照燒雞腿飯，用照燒醬來做，簡單又好吃，又一款快手菜

之前自己調醬汁做過照燒雞腿飯，雖然好吃，但是配料有點繁瑣。用了味好美照燒醬之後，發現照燒雞腿飯做起來可以這麼省事，配個西紅柿雞蛋，或者幾朵西蘭花，一款快手美味的營養餐就搞定了😄

用料  

照燒雞腿飯，用照燒醬來做，簡單又好吃，又一款快手菜的做法  

1. 雞腿去骨，在雞皮上切幾刀

2. 加入40克照燒醬，抓勻，醃15分鐘。

3. 不粘鍋燒到熱，不用放油。

4. 雞皮一面貼着鍋，放入雞腿

5. 煎一會兒，翻面

6. 再煎一會兒，加入少量水，蓋鍋蓋，燉一會兒，收湯。

7. 燜一會兒之後，撈出，切開，擺盤

8. 再雞腿上再淋上點照燒醬，撒上少許白芝麻，米飯上撒點黑芝麻，配上一份西紅柿炒蛋，超級美味

9. 更省事的可以直接焯幾朵西蘭花搭配，營養也是非常全面哦

小貼士

1. 雞腿如果不大的話可以直接兩面來回煎熟，不需要再添水燉了，那樣雞腿會更香，我給孩子們做，喜歡燉一會兒，肉質更爛一些。
2. 雞腿也可以換成雞胸肉，但是不帶雞皮的話煎的時候需要來點油。