簡單又美味！照燒培根土豆捲來一份~

老婆大大説肚子餓了，我打開冰箱，看到了快過期的培根，展開了一段遐想（瞎想）……

用料  

簡單又美味！照燒培根土豆捲來一份~的做法  

1. 土豆洗淨去皮切絲，放在水裏泡一會，去除多餘的澱粉

2. 平底不粘鍋，倒少量油，把土豆絲中小火炒制半熟，期間放入適量黑胡椒和鹽，然後盛起

3. 把料酒、生抽、味好美照燒醬倒入小碗，用小勺攪一攪混合，其中照燒醬是靈魂哦！

4. 將土豆絲用培根捲起來，放在平底鍋裏小火慢煎（可放油也可不放，不放油的話更有一種焦脆感哦！），再撒上一點黑胡椒。期間用夾子將培根卷翻面，讓它兩面都熟起來。最後也是靈魂！潑上醬汁！等到醬汁微濃，就可以盛盤啦！

5. 來一張最終照~！

小貼士

後期肯定會剩下不少土豆絲的，在盛起培根土豆卷之後，將多餘的土豆絲放入剩下的一點醬汁中，中小火炒個1-2分鐘，也是一道美味哦！