用料
無麩質燕麥片 | 60克 |
椰奶 | 60克 |
雞蛋 | 一個 |
橄欖油或者椰子油 | 2大勺 |
香蕉🍌 | 一根 |
赤蘚糖醇(白糖)加不加都可,根據自己的口味! | 2勺 |
無麩質燕麥蛋撻的做法
把香蕉🍌弄成泥加入橄欖油攪拌均勻後加入無麩質燕麥片再攪拌均勻,烤箱預熱下!
這是無麩質燕麥香蕉攪拌好的樣子!
然後放模具按壓均勻,比較粘,弄成型就好!厚度完全看自己喜歡什麼口感,厚一點就要多烤會兒不怎麼脆、軟軟的也挺好吃,薄一些會脆但不要太薄了,以免等下放蛋奶液漏了。弄成型後先烤蛋撻皮,放預熱好的烤箱180度15分鐘,根據自家烤箱脾氣調整温度!
準備蛋奶液,一個雞蛋2勺赤蘚糖醇椰奶一起攪拌均勻過篩2遍備用!
這是烤好的樣子!烤好的燕麥片放蛋奶8分滿就好,再放入烤箱180度20分鐘!
烤好啦,香噴噴!
裏面好嫩、滑、甜,enjoy❤️!
小貼士
這些量可以做6、7個哦,家人多的話可以加量做!