無麩質燕麥香蕉煎餅

吃膩了燕麥粥，搞搞新意思。顏值不高，味道還是可以的 ;)

用料  

無麩質燕麥香蕉煎餅的做法  

1. 燕麥片前一天晚上適量熱開水沒過燕麥片，早上稍微攪拌讓水和燕麥充分混合。
   香蕉選熟的，有黑點不要緊，壓成泥後加入花生醬混合均勻。
   蛋打散，加入半茶匙糖攪拌均勻。
   把所有材料混合，開鍋。

2. 平底鍋抹薄油（一定要抹油，不然就算是不粘鍋也會粘鍋），放入適量混合物兩面煎熟即可。