無負擔的享受美味~香甜好滋味哦~
方子改自君之
用料
| 雞蛋 | 50g |
| 紅糖 | 60g |
| 小蘇打 | 1/4小勺 |
| 泡打粉 | 1小勺 |
| 熟香蕉 | 1根（帶皮約180g） |
| 牛奶 | 65g |
| 低粉 | 100g |
| 可可粉 | 15g |
無油低脂 香蕉巧克力馬芬的做法
雞蛋加紅糖、牛奶打散
香蕉裝入保鮮袋中，壓成泥，加入雞蛋拌勻
粉類過篩，加入雞蛋香蕉糊中。拌勻這一步很重要，一定要用用刮板從下往上翻，拌至無干粉即可，過分攪拌會讓蛋糕緊實不蓬哦。
裝入裱花袋，擠入紙模六七成滿
170°，25-30分鐘
小貼士
1.香蕉應選用熟透的，這樣香味才會濃郁。
2.馬芬類蛋糕拌完糊後，應迅速放入烤箱烘烤，這樣才能得到蓬鬆柔軟的蛋糕哦
