本期分享集
給大家帶來的是
香濃的香蕉巧克力馬芬
濃郁香甜的香蕉
香醇的巧克力豆
裝飾的清爽奶油
再配上一杯冰鎮的鴛鴦奶茶
美好的下午
一起來享受它們吧~~
用料
| 香蕉 | 100g |
| 雞蛋 | 1個 |
| 植物油 | 30g |
| 細砂糖 | 60g |
| 牛奶 | 60g |
| 朗姆酒 | 1.5g |
| 低筋麪粉 | 100g |
| 泡打粉 | 1.5g |
| 巧克力豆 | 30g |
| 奶油 | 60g |
| 細砂糖 | 5g |
{MissCream}香濃香蕉巧克力馬芬的做法
所有材料準備就緒
![{MissCream}香濃香蕉巧克力馬芬的做法步驟圖 第2張]( "{MissCream}香濃香蕉巧克力馬芬的做法步驟圖 第2張")
香蕉去皮放入料理盆中，用勺子壓成泥狀
![{MissCream}香濃香蕉巧克力馬芬的做法步驟圖 第3張]( "{MissCream}香濃香蕉巧克力馬芬的做法步驟圖 第3張")
壓成泥後的狀態
![{MissCream}香濃香蕉巧克力馬芬的做法步驟圖 第4張]( "{MissCream}香濃香蕉巧克力馬芬的做法步驟圖 第4張")
香蕉泥中依次加入雞蛋液、油、糖、牛奶攪拌均勻，再加入朗姆酒拌勻
![{MissCream}香濃香蕉巧克力馬芬的做法步驟圖 第5張]( "{MissCream}香濃香蕉巧克力馬芬的做法步驟圖 第5張")
低筋粉、泡打粉混合過篩後加入以上原料攪拌均勻
![{MissCream}香濃香蕉巧克力馬芬的做法步驟圖 第6張]( "{MissCream}香濃香蕉巧克力馬芬的做法步驟圖 第6張")
倒入巧克力豆攪拌均勻
![{MissCream}香濃香蕉巧克力馬芬的做法步驟圖 第7張]( "{MissCream}香濃香蕉巧克力馬芬的做法步驟圖 第7張")
將麪糊裝入裱花袋，擠入紙杯8-9分滿
![{MissCream}香濃香蕉巧克力馬芬的做法步驟圖 第8張]( "{MissCream}香濃香蕉巧克力馬芬的做法步驟圖 第8張")
烤箱預熱170度 ，放入烤箱中層 25-30分鐘表面上色即可
![{MissCream}香濃香蕉巧克力馬芬的做法步驟圖 第9張]( "{MissCream}香濃香蕉巧克力馬芬的做法步驟圖 第9張")
蛋糕冷卻的過程中，將奶油加入細砂糖打發至清晰紋路狀態，倒入裝有花嘴的裱花袋中
![{MissCream}香濃香蕉巧克力馬芬的做法步驟圖 第10張]( "{MissCream}香濃香蕉巧克力馬芬的做法步驟圖 第10張")
蛋糕冷卻後，在表面裝飾上奶油和巧克力豆即可
![{MissCream}香濃香蕉巧克力馬芬的做法步驟圖 第11張]( "{MissCream}香濃香蕉巧克力馬芬的做法步驟圖 第11張")
小貼士
1.配方的量可以做3個紙杯蛋糕
2.選擇外表長滿黑芝麻點的熟透的香蕉味道會更香甜，也更適合操作哦
3.蛋糕表面上色多一些，口感會更好哦
趕緊嘗試着做起來吧~記得交作業喲
