一直都覺得外面賣的烘焙都太甜了,熱量還高,對於我這種愛健身吃東西比較講究的人來説還是自己動手做吧,相對來説健康些,可可放多了會有一點苦,酌量添加
用料
雞蛋 | 2個 |
紅糖 | 100g |
牛奶 | 130g |
香蕉 | 2根 |
小蘇打 | 一小勺 |
泡打粉 | 一大勺 |
可可粉 | 25g |
低筋麪粉 | 200g |
無油少糖版香蕉巧克力馬芬的做法
雞蛋液中加入紅糖
加入牛奶攪拌均勻
攪出來是這樣子滴,好像可可😊
篩入泡打粉,小蘇打和可可粉
香蕉加熱,皮呈黑色即可
像這樣
搗碎,無大顆粒
加入剛才的糊糊裏攪拌均勻
攪拌均勻後篩入低筋麪粉
從下往上翻拌,無顆粒即可,不要過於攪拌,會導致緊實發不起來
準備裝杯
才裝了這麼幾個
烤箱預熱190°十分鐘,烤25分鐘
出鍋啦,濃郁的香蕉巧克力味,滿足