一口一個，萬聖節搞怪，栗子小鬼棒棒糖蛋糕

馬上又要到萬聖節啦，搞怪搗亂小朋友最喜歡，拿着南瓜燈去要糖，不給糖就搗蛋。。。。。。哈哈哈 ！這次做了棒棒糖小鬼蛋糕，蛋糕體選用的是巧克力黃油磅蛋糕，口感綿實，香味濃厚，純淨的可可粉（烘焙專用，不是做飲料喝的那種可可粉哦），味道非常濃郁，所以配方中的糖量建議不要再減，稍微有一點甜，小朋友還是很喜歡的，畢竟我把它當做糖果來哄娃娃們的。小夥伴們，喜歡就動手做起來吧。。。。

用料  

一口一個，萬聖節搞怪，栗子小鬼棒棒糖蛋糕的做法  

1. 提前準備好所有原料

2. 黃油充分軟化

3. 一次性倒入所有細砂糖，用打蛋器高速打發

4. 當黃油顏色發白體積變大時分三次倒入蛋液，繼續高速攪拌均勻

5. 倒入過篩的粉類（低粉+可可粉+泡打粉）

6. 用刮刀拌勻

7. 將蛋糕糊裝入模具，然後放入栗子餡（我忘了拍放栗子餡，沒有可不放） 175度烘焙28分鐘

8. 烤好的蛋糕立刻脱模，冷卻待用

9. 用紙棒插入蛋糕體，糖霜裝入裱花袋

10. 根據個人喜好對蛋糕進行裝飾，最後用食用彩筆上色即可

11. 成品來啦！

小貼士

這款蛋糕是磅蛋糕，製作要點是：
1：黃油一定要完全軟化:
2：雞蛋必須用常温蛋，不能用冷藏過後的雞蛋，因為用冷藏的雞蛋在打發的過程中會造成油水分離，影響蛋糕口感。
3：以上配方適合用學廚栗子12連模的量