澱粉魔堡蛋糕烤箱版

之前做魔堡蛋糕的低筋粉已經用要啦！但是又想吃魔堡蛋糕，這時怎麼辦？
      剛好發現家裏還有玉米澱粉，那就拿來試試看能不能做魔堡蛋糕吧！
      這一試，還真可以，味道香，口感好，吃起來也不錯，不過就是有一個缺點：就是隻能現烤現吃，不能晚上烤完再放明天吃，因為到明天澱粉就變硬了，沒有現烤的膨鬆感，這點大家千萬千萬要注意哦！！！

用料  

澱粉魔堡蛋糕烤箱版的做法  

1. 拿一個碗，放入【一個雞蛋】和【一些白糖】，將雞蛋與白糖攪拌均勻。

2. 再往雞蛋液裏倒入【一些玉米澱粉】和【半勺泡打粉】，喜歡【抹茶粉】的，也可以將抹茶粉過篩加入雞蛋液裏；
   將【雞蛋液】和【粉】攪拌均勻。

3. 這是攪拌後的麪糊；
   看到的黑點是灑的沒過篩的抹茶粉。

4. 先讓烤箱190度預熱10分鐘，再拿個烤盤，放層錫紙，接着放油紙，最後把【麪糊】倒在油紙上；
   之前寫的魔堡蛋糕有放些花生油，這裏可放可不放！

5. 烤箱預熱後，將烤盤放入烤箱190度烤10分鐘即可。
   各人烤箱有所不同，份量也不一樣，大家的温度時間可上下調節！

6. 這是另一個加了香蕉碎的澱粉蛋糕
   【香蕉直接用勺子弄碎，可以跟雞蛋液一起攪拌，也可以等到麪糊時再一起攪拌】

7. 再另一個加了香蕉泥的澱粉蛋糕
   【我的香蕉泥是直接用勺子弄成泥的，沒工具就是要用各種辦法做成😂】

小貼士

切記：我試做了幾次，放到明天再吃，都是偏硬，偏乾的，如果大家有其它辦法可以讓它保持到明天都還是鬆鬆軟軟的，可要告訴我哦！