燕麥雞米花（無澱粉烤箱版）

用料  

燕麥雞米花（無澱粉烤箱版）的做法  

1. 準備一塊雞胸肉，洗淨，切成丁

2. 切完大概這個樣子，要切成平時吃的那種雞米花大小，太小的話，一會兒進烤箱烤過，雞肉很容易就成碳了😓

3. 然後倒醬油（我用的廚邦美味鮮醬油），孜然和辣椒粉，攪拌均勻（這步忘記拍照片了）。醬油不要倒太多，能讓每一塊雞肉均勻染上顏色，然後碗底還有一些剩餘就可以了，辣椒粉不喜歡吃辣的也可以不加。然後讓雞肉醃上1個小時就可以了，大概半小時的時候在用手攪拌一下。

4. 一個小時後，倒燕麥（我用的桂格燕麥），分幾次倒，直到每塊雞肉均勻沾滿燕麥，然後烤盤鋪上錫紙，一塊一塊放上去。

5. 進烤箱，230度，提前預熱，叮個15分鐘就差不多啦！

小貼士

我之所以用燕麥不用澱粉或者玉米片什麼的，主要是因為自己正在節食期，食慾爆棚，每天吃燕麥吃得我要死了_(:з)∠)_。然後我就考慮怎麼把燕麥這玩意兒弄得好吃點，然後就誕生了這道菜，雞胸和燕麥的熱量都比較低，還能滿足吃肉的慾望，還能把燕麥這見鬼的味道弄得好吃點兒。所以醃漬這一步驟，請儘量少放孜然，辣椒粉，光醬油調味也挺好吃的。