準備工具：電動打蛋器、裱花袋、曲奇嘴、刮刀、麪粉篩、錫紙
用料
| 巧克力粉 | 10克 |
| 低筋麪粉 | 200克 |
| 黃油 | 125克 |
| 細砂糖 | 35克 |
| 糖粉 | 65克 |
| 香草精 | 1-2滴 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 牛奶 | 20ml |
香草曲奇（巧克力）的做法
黃油室温軟化（手輕易戳出洞，切勿加熱融化），用打蛋器先把黃油打撒後加細砂糖和糖粉打發至順滑，體積稍有膨脹微微變白。
加雞蛋打發均勻，後加香草精、牛奶攪拌均勻
低粉過篩加入，用刮刀攪拌至無干粉均勻（注：不要過度攪拌）。
烤盤鋪錫紙，將麪糊裝入裱花袋（半袋為宜），通過花嘴均勻擠出花形。
烤箱190度上下火預熱5分鐘，把擺好餅乾的烤盤放入中層烤15分鐘左右（注意觀察上色，上色滿意就可取出）。
小貼士
1、烤到一半兒的時候突然想做幾個巧克力的，就用又加了10克的巧克力粉，(*^__^*) 嘻嘻……
2、把擠好的花放到冰箱冷凍室凍2分鐘，可以更好的保持造型哦
