這次除了味道有點淡 就不是很失敗了 喜極而泣
用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 西紅柿 | 1個 |
| 麪條 | 若干 |
| 青菜 | 兩顆 |
| 海膽丸 | 2個 |
| 香菇貢丸 | 3個 |
| 香菇 | 3朵 |
| 鹽 | 一小勺 |
| 蠔油 | 兩勺 |
| 油 | 若干 |
| 幹辣椒 | 1個 |
| 水 | 一杯200ml |
青菜蘑菇番茄雞蛋麪的做法
洗淨 切塊
![青菜蘑菇番茄雞蛋麪的做法步驟圖 第2張]( "青菜蘑菇番茄雞蛋麪的做法步驟圖 第2張")
先放入面、海膽丸、貢丸煮熟 加一勺鹽
（三分鐘 一首歌的時間）
面熟後撈出放入冷水備用
丸子放在盤子裏備用![青菜蘑菇番茄雞蛋麪的做法步驟圖 第3張]( "青菜蘑菇番茄雞蛋麪的做法步驟圖 第3張")
放油 煎雞蛋
煎完放到盤子裏備用![青菜蘑菇番茄雞蛋麪的做法步驟圖 第4張]( "青菜蘑菇番茄雞蛋麪的做法步驟圖 第4張")
煎雞蛋剩下的油用來炒菜
先放切段的幹辣椒爆炒
然後放入蘑菇 和兩勺蠔油
蘑菇出水後放入青菜 最後放入番茄![青菜蘑菇番茄雞蛋麪的做法步驟圖 第5張]( "青菜蘑菇番茄雞蛋麪的做法步驟圖 第5張")
炒熟入味後
放入一普通玻璃杯的水（200ml左右
蓋上蓋子燜煮3分鐘
根據鹹淡考慮是否加鹽![青菜蘑菇番茄雞蛋麪的做法步驟圖 第6張]( "青菜蘑菇番茄雞蛋麪的做法步驟圖 第6張")
最後加入麪條、丸子、雞蛋
再煮2-3分鐘入味![青菜蘑菇番茄雞蛋麪的做法步驟圖 第7張]( "青菜蘑菇番茄雞蛋麪的做法步驟圖 第7張")
最後就是擺盤啦
![青菜蘑菇番茄雞蛋麪的做法步驟圖 第8張]( "青菜蘑菇番茄雞蛋麪的做法步驟圖 第8張")
小貼士
青菜七顆 3元
蘑菇一盒 7元
番茄兩個 6元
雞蛋六個 3元
幹辣椒一袋 4元
海膽丸10個 22元
貢丸11個 11元
蠔油一瓶 7元
面=14元
