看到可愛的餅乾造型,就一直在心裏念念不忘了,怎麼説都是大家愛吃的小零食,這種念念不忘然後付諸實踐並不是壞事兒。看人家視頻裏輕風細雨地做出完美的成品,自己動起手來着實有差距,頗為愧疚。只能儘量把它們拍美點兒啦。好在味道不錯~~~
用料
黃油 | 100克 |
雞蛋 | 1個 |
糖粉 | 60克 |
麪粉 | 240克 |
果醬 | 3勺 |
糖粉60克,雞蛋一個。備選:香草精1小勺,tartar粉1小勺,蘇打1小勺
加入100克融化的黃油
拌勻
大概是這個狀態
加入麪粉240克
揉勻
揉成光滑的狀態
分成均勻的大小,揉成小球
擺在烤盤上
一排一排擺好
剛好做了64個小球
用筷子🥢扎個洞
一盤紮好也蠻累的
果醬家裏目前只有草莓醬,沒辦法用柚子茶來充數。(比較常用的是草莓醬,藍莓醬,菠蘿醬,剛好三種顏色)
分別舀一勺裝小袋裏
擠入草莓醬
擠入柚子醬。 💗温馨提示:使用的果醬要確保沒有果肉在其中哦🙄不要問我是怎麼知道的~~
都擠滿了
烤箱華氏350度烤20分鐘,有點兒開裂,恐怕時間和温度得調低些。
只能後期補救,好好兒照相啦~~~
這張本來要當封面的,不過我還是更喜歡女兒小手入鏡頭那張 😉
雖然不太好看,不過滿好吃😋。可以了,算了完成一種嘗試。
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