用料
| 黃油 | 150克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 白砂糖 | 60克 |
| 低筋麪粉 | 250克 |
| 玉米澱粉 | 30克 |
| 雀巢速溶咖啡 | 1袋 |
| 鹽 | 2克 |
咖啡軟曲奇的做法
黃油軟化，加入糖粉或白砂糖打發
蛋黃液分3次加入打發的黃油裏
依次加入麪粉，咖啡粉，鹽，將各類材料混合均勻
用裱花袋或者手揉成小餅
烤箱預熱幾分鐘後，上下火180度烘烤12分鐘左右
小貼士
咖啡軟曲奇
餅乾
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