蔓越莓餅乾（零失敗版本）

奶香奶香的蔓越莓餅乾～特別簡單～又好吃

用料  

蔓越莓餅乾（零失敗版本）的做法  

1. 將材料準備好～

2. 黃油軟化後，加入糖粉，攪拌均勻，不需要打發。加入全蛋液，攪拌均勻後放入蔓越莓幹（蔓越莓幹需切碎）

3. 倒入低粉

4. 攪拌均勻，成為麪糰。用手把麪糰調整成長方體，放入冰箱冷凍至硬（約1個小時）

5. 烤箱預熱後，160度，中層，20分鐘即可（我用的mini烤箱，只有一層按照這個温度也是可以的，時間隨着餅乾的厚度適時掌握）

小貼士

1.切的餅乾厚度最好均勻。
2.在烤箱過了15分鐘之後最好看一下餅乾～如果稍微有點泛黃就可以了，以免烤焦