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喜歡的一款餅乾,記錄一下。喜歡新疆民族餅乾的朋友,可以試試。
用料
民族特色餅乾的做法
羊尾油加熱化開。
過濾浮末。
攪拌成糊狀,同方向攪拌均勻。
加入白砂糖 ,攪拌均勻。
加入牛奶,攪拌均勻。
加入小蘇打,攪拌均勻。
少量多次加入麪粉。
攪拌揉成柔軟的麪糰。
將麪糰擀成薄餅。
用模具按壓成形。
餅乾一面蘸砂糖。
餅乾放入烤盤,在中心放少許蛋液。
170度,烤15分鐘。
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