有親説我家早餐基本離不開奶茶,很好奇做法,非常簡單,大家都可以試一試😁😁
用料
青磚茶或是紅茶 | 一小塊(大概10克) |
我們都用青磚茶,偶爾沒有了,也用過某頓的紅茶包。 | |
牛奶 | 250克小袋裝一袋 |
鹽 | 3克 |
水 | 適量 |
民族青磚奶茶的做法
青磚茶本是大塊的,提前都切成小塊了,用的時候方便。
茶放入鍋中煮開,小火煮8–10分鐘。
找個乾淨的盆,過濾點茶渣。牛奶倒入鍋中,再把茶水倒回鍋裏,⚠️下面的碎渣不要。開大火,加入鹽,這個時候就不要做別的了 ,説開就開,説溢就溢,周圍微微起泡,轉最小火,熬煮5分鐘。因為我早晨的時間很緊張,如果時間充裕,熬煮時間適當加長。
小貼士
1⃣️老公喝了30多年的奶茶,已經成為習慣和生活中一部分。我是喝袋裝牛奶nao肚子的人(煮開喝也不例外)但喝奶茶卻沒事。
2⃣️某頓的紅茶包,我放了3包,小火熬煮後拿出茶包,加入牛奶即可。
3⃣️開始喝會不喜歡鹹味茶,可以加白糖,也好喝。涼鹹味茶的解渴效果真是太棒了🌟🌟大家可以試一試哦