隨心而來的,留方備用!
用料
低粉 | 150克 |
中粉 | 50克 |
雞蛋 | 兩個 |
玉米油 | 90克 |
糖粉 | 30克 |
白砂糖 | 10克(增加成品的豐富口感,糖顆粒感) |
鹽 | 2克 |
泡打粉 | 2克(也可不加,加了更鬆一些) |
辣椒面 | 適量 |
海苔肉鬆 | 適量 |
海苔肉鬆餡餅乾的做法
把雞蛋、糖、油混勻
把麪粉、辣椒麪,鹽、泡打粉混勻
把前兩個步驟的材料混勻
像包湯圓一樣,把肉鬆包進去,團圓,放入烤盤按扁!
烤制:我的烤箱上下同時控温,175度下層烤變色,再轉上層烤5分鐘,然後又換到中層,一共18分左右!