用料
| 高粉 | 200g |
| 肉鬆 | 50g |
| 海苔 | 2張 |
| 牛奶 | 110ml |
| 雞蛋 | 1個 |
| 酵母 | 2g |
| 白砂糖 | 10g |
| 鹽 | 少許 |
| 黃油 | 15g |
| 伊利三角奶酪 | 2個 |
肉鬆海苔卷的做法
黃油前的所有材料揉勻至稍具延展性，加入黃油揉至可拉出透明薄膜。發酵至2.5倍大。排氣，分割兩等份，滾圓，餳15分鐘
取其一，擀成長方形，抹一層奶酪糊。（奶酪加適量牛奶，拌成粘稠的糊糊。）撒肉鬆，鋪一張海苔
捲起。放烤盤上。入烤箱，不開火。發酵至兩倍大。冬天可放入一杯熱水
拿出刷蛋液，撒芝麻。烤箱預熱180度，中層，上下火，18-20分鐘
