【快手一人食】蒸魷魚圈小蝦仁簡單不粗暴

用料  

【快手一人食】蒸魷魚圈小蝦仁簡單不粗暴的做法  

1. 蝦仁，魷魚圈加冷水解凍，水裏放一點點鹽。解凍後蝦仁去蝦線。

2. 金針菇一小把洗乾淨鋪盤子底。

3. 鍋裏燒熱水，同時將食材擺盤。金針菇上依次放入蝦仁，魷魚，切成片的蒜頭，然後加剁椒醬。澆一點點薄鹽醬油。

4. 上鍋蒸5、6分鐘，起鍋前撒點葱花。

5. 搞定。

6.        加上一小碗你到米飯，一碗蘿蔔排骨魚骨湯，有葷有素有海鮮有蔬菜有肉的營養便當完成啦。
          

小貼士

剁椒醬這樣的食材本身含鹽，放薄鹽醬油是為了調色，千萬別放多了。
       這道菜加上上鍋蒸的時間，差不多花了15分鐘，期間還吃了個早飯(ﾟДﾟ)ﾉ。如果食材量多，或者海鮮解凍不充分，可以稍稍多蒸一會。