蒸的甜甜圈

孩子一直唸叨着要吃甜甜圈，每次出去都説想吃，外面的甜甜圈怕上火，也怕不好那些，自己偶爾看到有這個甜甜圈的製作，馬上購買材料製作。
只是本來應該用蔓越莓的，家裏已經沒了，只能用葡萄乾代替了。
希望孩子能喜歡。

用料  

蒸的甜甜圈的做法  

1. 1、將麪粉、糖跟玉米麪混合在一起，倒入酵母配方奶攪拌到雪花絮狀後揉成團，等發酵到兩倍大。
   2、發酵好後繼續揉麪，揉出空氣，光滑面後，像切饅頭一般分段（我分了10段）看個人喜歡的大小。
   3、揉成小圓中間摁下去，弄個小圓圈，慢慢捏就好啦！
   

2. 4、將形狀擺好後在面層刷一層蛋黃液，再撒上蔓越莓（葡萄乾）。
   5、放入鍋中醒15分鐘，蒸15分鐘，關火燜5分鐘。
   

3. 6、出鍋啦！很好吃喲！
   備註：如果不想孩子吃糖，可以省去糖的那一份。