愛的甜甜圈

女神愛和自由的方子。
可以説是零失敗，適合新手擼～～😁

用料  

愛的甜甜圈的做法  

1. 拍的步驟圖，不小心全刪了。
   記錄下方子，方便使用。
   改天補圖片。
   

2. 除黃油外，所有材料放入廚師機攪打到能扯出厚膜後。
   再加入黃油，揉至能拉出手套膜。

3. 整理好後一發開始，現在天熱，
   一發差不多1小時左右，發至兩倍大。

4. 拿出排氣，整型搓圓後，鬆馳15分鐘。

5. 用杆麪杖，扞成一片，不要太薄。
   用甜圈模具。
   記得拿個大的盤子裝。
   盤底要撒些麪粉防粘。

6. 再次二發後。
   
   油温自己把握，我也不知道幾度。。😂。低了，麪糰會吸油，高了很容易上色，裏面還不熟。
   慢慢把二發好的一個個小圓圈放入油鍋。
   雙面炸到金黃就可以。
   這個時間很快。記得看着～～～別焦了。

7. 瀝乾油漬，放涼後，撒上糖粉～～😁😁😁😁😁
   贊👍的。

小貼士

面胚一定要出膜。