食譜來自Facebook
用料
| 大雞蛋 | 1個 |
| 多用途麪粉 | 295g |
| 乾酵母 | 1 1/2茶匙 |
| 室温無鹽黃油（切小塊） | 40g |
| 細砂糖 | 30g |
| 鹽 | 1/4茶匙 |
| 牛奶（微温） | 120ml |
| 油（無味兒的） | |
| 細砂糖或糖粉 | 100-200g或60-120g |
【甜甜圈】的做法
攪拌碗裏一起攪拌麪粉和酵母，加入黃油，用手揉搓成麪包屑狀，拌入鹽和糖
雞蛋打散加入麪粉，加入微温的牛奶，先用刮鏟混合，在用手揉成團
面板撒少許麪粉防粘，把麪糰揉至光滑彈性，整形成圓放入抹油的碗裏室温發酵至一倍大
取出發酵完成的麪糰排氣，用擀麪杖擀開厚一釐米的圓形，用甜甜圈模壓出形狀，放置烤盤上再次發酵一倍大（烤盤抹油防粘）
鍋內倒油加熱190°C（保持），小心地將甜甜圈入熱油炸制金色（每面需要1分鐘左右，甜甜圈內心只要每面30秒左右），再用鉗子夾出甜甜圈，放入準備好的放有白糖或糖粉的烤盤裏，每面粘上糖就好啦！
