時間：約40-50分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：4人份
用料
| 高筋粉 | 180g |
| 水 | 95g |
| 乾酵母 | 3g |
| 黃油 | 20g |
| 細砂糖 | 25g |
| 雞蛋 | 1個 |
| 鹽 | 2g |
| 糖粉 | 10g |
| 水 | 100g |
| 温水 | 70g |
超可愛甜甜圈的做法
將酵母放到温水中，攪拌均勻。
![超可愛甜甜圈的做法圖解 超可愛甜甜圈的做法步驟 第2張]( "超可愛甜甜圈的做法圖解 超可愛甜甜圈的做法步驟 第2張")
黃油軟化後，加鹽、白糖、雞蛋，攪拌均勻。
![超可愛甜甜圈的做法圖解 超可愛甜甜圈的做法步驟 第3張]( "超可愛甜甜圈的做法圖解 超可愛甜甜圈的做法步驟 第3張")
將麪粉過篩倒入黃油糊中，再加入酵母水和清水，揉成表面光滑的麪糰。
![超可愛甜甜圈的做法圖解 超可愛甜甜圈的做法步驟 第4張]( "超可愛甜甜圈的做法圖解 超可愛甜甜圈的做法步驟 第4張")
等待麪糰發酵到原來的2~3倍大小。
![超可愛甜甜圈的做法圖解 超可愛甜甜圈的做法步驟 第5張]( "超可愛甜甜圈的做法圖解 超可愛甜甜圈的做法步驟 第5張")
醒發好的麪糰，用擀麪杖擀平。
![超可愛甜甜圈的做法圖解 超可愛甜甜圈的做法步驟 第6張]( "超可愛甜甜圈的做法圖解 超可愛甜甜圈的做法步驟 第6張")
用模具刻成甜甜圈的樣子。然後將切割好的甜甜圈麪糰進行第二次發酵，大約40分鐘。
![超可愛甜甜圈的做法圖解 超可愛甜甜圈的做法步驟 第7張]( "超可愛甜甜圈的做法圖解 超可愛甜甜圈的做法步驟 第7張")
然後將切割好的甜甜圈麪糰進行第二次發酵，大約40分鐘，然後下油鍋炸至表面金黃。
![超可愛甜甜圈的做法圖解 超可愛甜甜圈的做法步驟 第8張]( "超可愛甜甜圈的做法圖解 超可愛甜甜圈的做法步驟 第8張")
甜甜圈完全冷卻以後，在表面沾上糖粉作為裝飾，就可以吃了。
![超可愛甜甜圈的做法圖解 超可愛甜甜圈的做法步驟 第9張]( "超可愛甜甜圈的做法圖解 超可愛甜甜圈的做法步驟 第9張")
小貼士
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