黑椒蒸鱸魚

用味好美黑椒醬蒸鱸魚，解腥提鮮添美味，家人都贊好，上桌秒光。

用料  

黑椒蒸鱸魚的做法  

1. 處理乾淨鱸魚，從中披開，易入味又鮮嫩。

2. 魚兩邊擦上一點鹽，按摩一下，醃二十分鐘，天熱冷藏。

3. 調好料汁：取一小碗，倒入蒸魚醬油。

4. 加入味好美黑椒醬。

5. 加入一點白糖和一點料酒。

6. 將醃好的魚上放入薑絲，蒜粒和葱結，微波爐高火800℃轉4分鐘。

7. 取出倒掉蒸出的汁，因為此汁較腥。

8. 魚中加入調味汁，再次放進微波爐800℃轉1分鐘取出。

9. 撒上葱花，淋上沸油即可。

10. 非常鮮美，上桌秒光。