用料
| 海綿蛋糕 | 一片 |
| 藍莓 | 150克 |
| CreamCheese | 150克 |
| 無糖原味酸奶 | 60克 |
| 鮮奶油 | 200毫升 |
| 糖 | 30克 |
| 檸檬汁 | 1大勺(檸檬擠汁) |
| 吉利丁粉 | 7克 |
| 水 | 2大勺 |
| 牛奶 | 50毫升 |
藍莓洗淨放小鍋里加糖和檸檬汁煮沸到湯汁淹沒果實關火。把果汁篩到碗裏備用
吉利丁粉加水拌勻
軟化的奶酪攪拌均勻後，順序加入糖，酸奶，檸檬汁和牛奶，每次都混合均勻
鮮奶油打發到有點稠狀
微波爐熱化吉利丁水加入3的芝士糊裏拌勻，再加入4的奶油混合均勻
把5取出1/4和藍莓汁攪拌均勻後倒回5裏，為了能看出大理石模樣，只拌1下，倒入杯子裏，把表面刮平。放入冰箱冷藏
